Чайный гриб - это симбиоз различных бактерий и дрожжей, возникший в естественных условиях. Культуральная жидкость чайного гриба является мощнейшим антибиотиком. В структуре чайного гриба содержится множество полезных веществ, таких как органические кислоты, витамины, ферменты, антибиотические вещества и другие. В статье рассказывается о том, как вырастить чайный гриб самостоятельно и о его истории.